Apéritif
Poulet
Sans gluten

Ailes de poulet à l'air fryer

Le secret de ces ailes croustillantes ? Un peu de levure chimique ajoutée aux épices, qui aide la peau à dorer et à croustiller. Saupoudrez les ailes, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, puis laissez-les cuire 10 à 12 minutes de chaque côté à 200 °C en mode Air Crisp. Un classique de la friteuse sans huile (air fryer), à varier selon vos envies d'épices.
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N° d’article REC4151EU
Évaluation client undefined sur 5
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By Tiffin and Tea
Durée totale
0h 17m
Facile
4
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Ingrédients

  • 907 g d’ailes de poulet
  • 1/3 cuillère à café de sel
  • 3/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1/3 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/3 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1/3 cuillère à café d’oignon en poudre
  • 1 cuillère et quart à soupe de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

Étape 1 : Préparation des ailes

Séchez les ailes de poulet en les tapotant.

Étape 2 : Mélange épicé

Dans un petit récipient, mélangez le sel, le poivre noir, le paprika fumé, l’ail en poudre, l’oignon en poudre et la levure chimique.

Étape 3 : Enrobage des morceaux

Saupoudrez ce mélange sur les ailes et remuez pour bien les enrober.

Étape 4 : Répartition dans le panier

Placez les ailes dans le panier de cuisson.

Étape 5 : Touche d’huile

Arrosez les ailes d’huile.

Étape 6 : Cuisson des deux faces

Utilisez Air Crisp à 200 °C et faites cuire pendant 10 à 12 minutes de chaque côté.

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