Flapjacks banane et cacahuète

Le flapjack, star des goûters britanniques, se décline ici en petites bouchées. Mélangez l'avoine, les graines de courge, les raisins secs et la cannelle, puis ajoutez la banane mixée au blender avec le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et l'huile de coco. Comptez 15 à 20 minutes à 180 °C, puis un filet de chocolat noir fondu.

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By SpamellaB

Contient trigo
Contient cacahuetes

Durée totale

0h 30m

Facile

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Ingrédients

140 g de flocons d’avoine
30 g de graines de courge
40 g de raisins secs
10 g de graines de chanvre moulues ou graines de lin moulues
1 c. à café de cannelle
1 grosse banane
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
2 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe d’huile de coco fondue
chocolat noir fondu à verser en filet

Ustensiles nécessaires

Four;Mixeur

Instructions

Étape 1 : Mélange dans le saladier

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les graines, les raisins secs et la cannelle.

Étape 2 : Mixage de la préparation

Dans le blender, mixez la banane avec le beurre de cacahuète, le sirop d’érable et l’huile de coco. Versez ce mélange sur les ingrédients secs et remuez soigneusement.

Étape 3 : Mise en moule

Répartissez la pâte dans les six cavités d’un moule à muffins graissé en remplissant chacune à ras bord. Faites cuire à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les flapjacks soient dorés.

Étape 4 : Refroidissement de la préparation

Laissez refroidir, puis nappez de chocolat noir fondu avant de servir.

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