Boulettes de riz au fromage
- Contient milk
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Œufs
Ingrédients
Pour les boulettes de riz
- 200 g de riz blanc cuit
- 30 g de parmesan râpé
- 50 g de mozzarella râpée
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
- ¼ de cuillère à café de piment de Cayenne
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- ¼ de cuillère à café de noix de muscade
- 1 œuf
- Sel et poivre, selon votre goût
Pour la panure
- 1 œuf et 2 cuillères à soupe de lait, pour la dorure
- 100 g de chapelure sèche
Instructions
Étape 1 : Préparer les boulettes de riz
Dans un saladier, mélangez le riz, le parmesan, la mozzarella, l’ail en poudre, le piment de Cayenne, le persil et l’œuf. Salez, poivrez et mélangez soigneusement.
Étape 2 : Préchauffer la friteuse
Installez le panier croustillant dans l’appareil, puis fermez le couvercle. Sélectionnez AIR FRY à 200 °C pour 15 minutes et appuyez sur START/STOP pour lancer le préchauffage.
Étape 3 : Façonner huit boules
Pendant le préchauffage, divisez la préparation en huit portions égales et formez des boules.
Étape 4 : Paner les boulettes
Dans un bol, battez l’œuf et le lait pour préparer la dorure. Versez la chapelure dans un autre bol. Trempez les boules dans l’œuf battu, puis roulez-les dans la chapelure pour les enrober.
Étape 5 : Cuire en mode AIR FRY
Lorsque l’appareil signale la fin du préchauffage, ouvrez le couvercle et placez les boules dans le panier croustillant. Refermez pour commencer la cuisson.
Étape 6 : Servir
À la fin du programme, retirez les boulettes et servez immédiatement avec de la sauce tomate et de la salade.
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