Côtelettes de porc au bacon à l'air fryer
Préparé avec
Ingrédients
- 4 côtes de porc désossées
- 4 c. à café de sel marin
- 4 c. à café de poivre noir moulu
- 8 rashers tranches de poitrine fumée crue
- environ 170 g de quinoa
- 360 ml de bouillon de poulet
- 1 gousse d’ail pelée et hachée, et une botte d’oignons nouveaux émincés
Instructions
Étape 1 : Préparation
Salez et poivrez les côtelettes de porc sur toutes leurs faces, puis entourez chacune de deux tranches de bacon.
Étape 2 : Suite de la préparation
Salez et poivrez les côtelettes de porc sur toutes leurs faces, puis entourez chacune de deux tranches de bacon. Cette étape est répétée à l’identique dans le texte UK.
Étape 3 : Mélange des ingrédients
Sans installer la plaque croustillante, versez le quinoa, le bouillon, l’ail et les ciboules dans le panier de la zone 2. Mélangez.
Étape 4 : Cuisson
Sélectionnez la zone 1, AIR FRY à 199 °C pendant 25 minutes. Pour la zone 2, sélectionnez BAKE à 204 °C pendant 35 minutes. Activez SMART FINISH, puis appuyez sur START/PAUSE pour lancer la cuisson.
Étape 5 : Poursuite de la cuisson
Lorsqu’il reste 10 minutes dans la zone 1, sortez son panier et retournez les côtelettes avec une pince à embouts en silicone. Replacez le panier pour terminer la cuisson.
Étape 6 : Service et dégustation
Servez les côtelettes de porc avec le quinoa dès la fin de cuisson.
Découvrez d’autres recettes
- Longe de porc à l'italienne
- Poulet en crapaudine
- Pommes de terre farcies au bacon
- Dinde de Noël
- Riz frit au Quorn
- Salade de betteraves
Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
Voir les Air Fryers