Filets à la chapelure de Dorito
Le parfait délice végétarien rendu plus sain grâce à la friteuse à air !
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Œufs
Préparé avec
Ingrédients
- 4 Filets de quorn végétariens
- 5.25fl. oz babeurre (ou 130 ml de lait + 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme)
- 3,15oz chips tortilla au fromage piquant (1/2 sac à partager)
- 1 œuf
- 1,05 oz farine ordinaire
- Sel et poivre
- Pour servir salsa
- Réfrigérateur;Robots multifonction
Instructions
Étape 1
Placez les filets de quorn dans un grand bol. Recouvrir de babeurre. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 4 heures ou toute la nuit pour mariner.
Étape 2
Préchauffez une zone de votre friteuse Ninja Foodi Dual Zone à 180°C. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étape 3
Mettre les chips de tortilla dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement hachées. Transférer dans une assiette
Étape 4
Casser l'œuf dans un bol peu profond et le fouetter. Placez la farine, une pincée de sel et de poivre dans une assiette séparée et mélangez.
Étape 5
Égoutter le Quorn, en jetant le babeurre. Déposer le Quorn sur la farine et le rouler plusieurs fois pour l'enrober. Tremper dans l'œuf, puis dans les chips de tortilla, en appuyant fermement pour les enrober. Transférer sur le plateau préparé
Étape 6
Placez les filets dans la friteuse, sélectionnez Air Fry et réglez la durée sur 10 minutes, sélectionnez Start/Stop et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Étape 7
Transférer dans un plat de service. Servir avec de la salsa et du riz à la mexicaine.