Fromage de chèvre pané et tomates
ASTUCE Remplacez les fromages de chèvre individuels par une bûche de chèvre que vous coupez en tranches de 2 cm avant de les placer au congélateur.
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Œufs
Préparé avec
Ingrédients
Pour le fromage de chèvre
- 6 petits fromages à buts individuels, d'environ 2 cm d'épaisseur
- 0,53 oz farine
- 2.98oz chapelure
- 2 œufs
Pour les tomates
- 17,5 oz tomates cerises sur la vigne
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 2 cuillères à café sucre
- 2 cuillères à café thym, haché
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Pour servir
- Salade verte
- Vinaigrette de votre choix
Instructions
Étape 1
Placez le fromage de chèvre au congélateur pendant au moins 30 minutes.
Étape 2
Disposez les tomates dans le tiroir de la zone 1. Arrosez avec le vinaigre et l'huile, secouez le tiroir pour enrober les tomates, puis saupoudrez avec le sucre, le sel et le poivre. Insérez dans l'appareil
Étape 3
Prenez trois récipients peu profonds, mettez la farine dans l'un, les œufs battus avec une pincée de sel dans l'autre et la chapelure avec le thym, le sel et le poivre dans le dernier. Trempez les fromages de chèvre dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. Repassez-les une fois dans l'œuf et une fois dans la chapelure en vérifiant que le fromage de chèvre n'est plus visible. Placez-les dans le tiroir de la zone 2 équipé de la plaque de cuisson. Arrosez le dessus des fromages avec l'équivalent d'une cuillère à café d'huile. Insérez dans l'appareil
Étape 4
Sélectionnez la zone 1, tournez le cadran pour sélectionner MAX CRISP, réglez le temps de cuisson sur 15 minutes. Sélectionnez Zone 2, tournez le cadran pour sélectionner MAX CRISP, réglez le temps de cuisson à 8 minutes. Sélectionnez SYNC. Appuyez sur le cadran pour commencer la cuisson
Étape 5
Trois minutes avant la fin de la cuisson, retournez délicatement le fromage de chèvre pané.
Étape 6
Dès que la cuisson est terminée, servir immédiatement, avec une salade verte assaisonnée et les tomates.