Granola au pain de banane
Deux de mes choses préférées dans une seule recette - granola et pain à la banane !
Ce granola délicieusement sucré et savoureux est un merveilleux choix de petit-déjeuner avec du lait d'amande froid et des baies, servi avec une cuillerée de yaourt à la noix de coco comme dessert ou même mangé à la poignée. Une recette incontournable pour tous les amateurs de pain aux bananes !
- Contient Noix
Préparé avec
Ingrédients
- 7oz avoine jumbo
- 2 bananes
- 2.1oz noix hachées
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
- 1 cuillère à café poudre de cannelle
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Four;Robots multifonction
Instructions
Étape 1
Ajoutez les flocons d'avoine, les noix, la cannelle, l'extrait de vanille et la pincée de sel dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez la banane, le sirop d'érable et l'huile de noix de coco dans votre robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Versez ce mélange lisse dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez bien.
Étape 4
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étalez-y le mélange de granola. Veillez à ce qu'il soit bien tassé, afin de créer de délicieuses grappes croustillantes de granola.
Étape 5
Faites-les cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de cuisson.