Linguine tomates et basilic one pot
Ingrédients
- 350 g de linguine
- 350 g de tomates cerises coupées en deux
- 1 oignon moyen émincé
- ¼ de cuillère à café de flocons de piment
- 3 gousses d’ail émincées
- 8 feuilles de basilic grossièrement hachées, plus quelques-unes pour servir
- 2 cuillères à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1,5 L d’eau froide
- Parmesan râpé ou équivalent végétarien, pour servir
- Huile d’olive vierge extra, pour servir
Instructions
Étape 1 : Réunir les ingrédients
Dans la cocotte Ninja Possible, déposez les linguine, les tomates cerises, l’oignon, les flocons de piment, l’ail, le basilic, le sel et le poivre. Versez l’eau froide, puis placez sur feu vif.
Étape 2 : Cuire les linguine
Portez à ébullition en environ 5 à 6 minutes et remuez à l’aide d’une pince. Baissez ensuite le feu et laissez mijoter 10 à 13 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et qu’il ne reste qu’un peu de liquide.
Étape 3 : Assaisonner et servir
Répartissez immédiatement dans des bols et terminez par un filet d’huile d’olive, quelques feuilles de basilic et du parmesan râpé.
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