Oignon Bhaji
Préparé avec
Ingrédients
- 2 d'oions de taille moyenne, é é é é é pelés et en quart
- 4,38 oz farine de gramme
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café poudre de piment
- 1/2 cuillère à café curcuma
- 1/2 cuillère à café cumin sec
- 1 cuillère à café sel
- poivre
- 5.25fl. oz eau, environ
- Huile végétale pour la friture
- Friteuse;Robots multifonction
Instructions
Étape 1
Installer le disqueadaptateurdans le bol du Precision Processor®. Placez le disque réversible, tranchage sur le dessus, sur le adaptateur. Installer le couvercle de la goulotte d'alimentation, et placer oignonsdans la goulotte d'alimentation. Sélectionnez LOW, puis utilisez le poussoir pour pousser onionspar la goulotte.
Étape 2
Couvrir les oignons émincés d'eau et laisser tremper pendant 10 minutes. Retirer du bol, égoutter dans un tamis. Clean bowl.
Étape 3
Installer le pâte lame dans le bol du Processeur Précis. Placez la farine, la levure chimique, les épices et le sel et le poivre selon votre goût. Sélectionnez PULSE à plusieurs reprises pour mélanger la farine. Ajouter l'eau, schoisir MIXjusqu'à ce que le mélange forme une pâte épaisse pâte. Rajouter des oignons, sélectionner PULSE2 à 3 fois pour incorporé. Renlever la lame et diviser le mélange en quatre. Avec les mains ou une cuillère à glace former en 4 boules.
Étape 4
Faites-les frire dans l'huile chaude, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Egoutter sur du papier absorbant. .
Étape 5
Installer le disqueadaptateurdans le bol du Precision Processor®. Placez le disque réversible, tranchage sur le dessus, sur le adaptateur. Installer le couvercle de la goulotte d'alimentation et placer oignonsdans la goulotte d'alimentation. Sélectionnez LOW, puis utilisez le poussoir pour pousser onionspar la goulotte.
Étape 6
Couvrir les oignons émincés d'eau et laisser tremper pendant 10 minutes. Retirer du bol, égoutter dans une passoire. Clean bowl.
Étape 7
Installer le pâte lame dans le bol du Processeur Précis. Placez la farine, la levure chimique, les épices et le sel et le poivre selon votre goût. Sélectionnez PULSE à plusieurs reprises pour mélanger la farine. Ajouter l'eau, schoisir MIXjusqu'à ce que le mélange forme une pâte épaisse pâte. Rajouter des oignons, sélectionner PULSE2 à 3 fois pour incorporé. Renlever la lame et diviser le mélange en quatre. A l'aide de vos mains ou d'une cuillère à glace former en 4 boules.
Étape 8
Pour unNINJA FOODI, place bhajis directement sur une assiette croustillante, dans un pot, vaporiser ou brosse avec de l'huile, sélectionnez AIRCRISP, régler la température à 180°C et temps à 15minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. .