Omelette végétalienne aux asperges
Petit déjeuner ou déjeuner fait en moins de 5 minutes. Oui, je vous en prie !
Préparé avec
Ingrédients
- 3.5oz farine de gram (pois chiches)
- 5.6fl. oz eau
- 1/2 cuillère à café granules/poudre d'ail
- Une pincée de sel
- 5 pointes d'asperges
- 1,4oz de feta ém ém ém ém ém ém ém ém ém ém ée (sans lait si besoin)
- 1 cuillère à café graines de potiron
- Une pincée de flocons de piment
- Glaçage balsamique
Instructions
Étape 1
Commencez par chauffer deux poêles antiadhésives Ninja sur un feu moyen. Ajoutez les pointes d'asperges dans l'une d'elles.
Étape 2
Ensuite, dans votre mixeur, ajoutez la farine de gramme, l'eau, les granules d'ail et le sel et mixez pendant quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Étape 3
Versez la moitié de la préparation dans la poêle chaude et faites-la cuire pendant une minute de chaque côté, en la retournant soigneusement au fur et à mesure. Répétez l'opération avec l'autre moitié du mélange.
Étape 4
Dresser une assiette, garnir avec les asperges cuites, émietter la feta et arroser de glaçage balsamique. Ajoutez quelques flocons de piment et des graines de citrouille et dégustez !