Riz végétalien aux pois chiches

Un plat de riz tout en un, sans produit d'origine animale. Le riz, la tomate, l'oignon, les petits pois, le poivron et les pois chiches mijotent dans le bouillon de légumes avec l'ail et les herbes séchées. Pour une version plus crémeuse, ajoutez un peu de fromage végétalien, puis parsemez d'oignons nouveaux.

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By Gian

Durée totale

0h 40m

Facile

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Ingrédients

environ 195 g de riz
1 tomate
½ oignon
50 g de petits pois
20 g d’oignons nouveaux
50 g de poivron
50 g de pois chiches
500 ml de bouillon de légumes
1 c. à café de poivre
1 c. à café de sel
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café d’herbes séchées
30 g de fromage végétal, facultatif

Ustensiles nécessaires

Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK

Instructions

Étape 1 : Préparation

Mettez tous les ingrédients sauf le fromage et les oignons nouveaux dans une poêle antiadhésive.

Étape 2 : Mise en place

Versez le bouillon de légumes, couvrez avec un couvercle ou une assiette et laissez mijoter 40 minutes.

Étape 3 : Suite de la préparation

Pour une version plus crémeuse, ajoutez éventuellement du fromage végétal.

Étape 4 : Garniture et assemblage

Garnissez d'oignons nouveaux et servez.

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