169,99 €
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Entrée
Légumes
Vegan
Velouté d'asperges à l'ail des ours
Ce velouté vert tendre célèbre le printemps avec quelques ingrédients seulement : des asperges vertes, une échalote, un bouillon de légumes et des feuilles d'ail des ours pour une note aillée tout en douceur. Le blender chauffant Ninja hache, fait revenir, puis cuit et mixe la soupe. Sans crème, il se déguste chaud comme froid.
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Durée totale
0h 40m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 c. à café d’huile
- 350 g d’asperges vertes, coupées en deux
- 1 échalote
- 1 L d’eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 8 feuilles d’ail des ours (Bärlauch)
- sel et poivre, selon votre goût
Instructions
Étape 1 : Mise en place dans le bol
Versez l’huile, les feuilles d’ail des ours et l’échalote dans le pichet du blender.
Étape 2 : Réglage du programme CHOP
Sélectionnez CHOP.
Étape 3 : Lancement du programme
Sélectionnez SAUTÉ.
Étape 4 : Incorporation des ingrédients
Ajoutez les autres ingrédients et lancez SMOOTH SOUP.
Étape 5 : Dressage et dégustation
Servez chaud ou froid.
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Cette recette se réalise avec un blender chauffant Ninja.
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